Geo Borghi e risaie - 07/10/2021
St 2021/2227 min
Ed ora un viaggio tra le risaie e borghi delle campagne del Novarese, in Piemonte, dove appassionati coltivatori stanno studiando la produzione di nuove varietà di riso, ridando anche vita a quelle tradizionali, che hanno segnato la storia e l'economia di quel territorio. A cominciare dal Carnaroli, alla base di ricette uniche al mondo. Film di Marco Rossetti e Francesca Topi
