Detto Fatto Alessandro Capotosti - Una zucca dolce dolce - 29/10/2021

St 2021/2213 min
Alessandro Capotosti prepara un dolce per Halloween: la "zucca dolce dolce". Ingredienti per la torta di zucca: 560 g di zucca, 560 g di zucchero semolato, 440 g di farina 00, 400 g di olio di semi, 200 g di farina di mandorle, 200 ml di acqua, 100 g di amido di mais, 40 g di lievito per dolci, 8 uova, la scorza di 4 arance. Ingredienti per farcire e decorare: 400 g di formaggio cremoso, 25 g di zucchero a velo, un bicchiere di latte, cioccolatini tondi e bonbon q.b.
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