Elisir Morbo di Alzheimer; i fichi; caduta dei capelli in autunno; coltivazioni e ambiente - 21/09/2021

La puntata si occupa del morbo di Alzheimer, la forma più comune di demenza. Spiega cos'è e come affrontarlo il professor Sandro Sorbi, ordinario di Neurologia all'Università di Firenze. Nello spazio nutrizione si parla dei fichi, frutti molto dolci che racchiudono tante proprietà. Il professor Luca Piretta, Gastroenterologo e Nutrizionista dell'Università Campus Biomedico di Roma, spiega chi deve fare attenzione ad assumerli. L'autunno è la stagione che si caratterizza anche per la caduta dei capelli, perché? Si può prevenire la perdita, che preoccupa soprattutto le donne? E' sintomo di altre patologie? Risponde alle domande il professor Alfredo Rossi, tricologo e dermatologo all'Università la Sapienza di Roma. Infine, si parla di come l'Italia sta adeguando le sue coltivazioni al rispetto dell'ambiente e del prodotto finale attraverso il biologico e la biodinamica, in un collegamento da un azienda agricola produttrice di vini di Frosinone.