Elisir Check up d'autunno; le alternative al glutine; scarpe chiuse; mangiare sano - 06/09/2021

In questa puntata: autunno stagione di controlli: di rientro dalle vacanze c'è la necessità di fare un check up completo della nostra salute. Su cosa focalizzarsi? I conduttori lo chiedono al professor Claudio Borghi, direttore dell'Unità operativa medicina interna dell'ospedale Sant'Orsola di Bologna. Nello spazio nutrizione si parla delle possibile alternative al glutine, con la professoressa Mariangela Rondanelli, Associata in Scienze e tecniche applicate all'Università di Pavia. Dopo questi mesi in cui ci si è abituati alle scarpe aperte, il passaggio a quelle chiuse può essere un problema per alcuni: come affrontarlo? Lo dice la dottoressa Elvira Di Cave del Dipartimento di Ortopedia e Traumatologia Istituto di Scienza dello Sport del CONI. Infine, si parla dei segreti per vivere bene e a lungo, mangiando sano, con il professor Giovanni Scapagnini, ordinario di nutrizione clinica all'Università del Molise.