Stem Agricoltura tecnologica

In questa puntata Davide Coero Borga compie un viaggio nell'universo dell'agricoltura tecnologica, un mondo sempre più digitale, innovativo e connesso, governato da droni, robot, macchine automatizzate e sensori di campo. È la cosiddetta Agricoltura 4.0 e la scopriamo tra le Langhe e il Monferrato, con l'ingegnere Daniele Trinchero, docente al Politecnico di Torino, che descrive come funzionano le vigne digitali dove sono installate le stazioni meteo progettate nel suo laboratorio universitario. A Legnaro, al campus Agrìpolis dell'Università di Padova, il microbiologo Andrea Squartini ci spiega invece come si studiano i microrganismi e le piante che vivono nel suolo e in particolare, che cosa si intende per "fertilità" del terreno. Andiamo poi a Piacenza per conoscere gli scienziati e i progetti di ricerca del Centro di Ricerca Analisi geoSpaziale e Telerilevamento dell'Università Cattolica. Poco lontano, a Verona, incontriamo Thomas Ambrosi, fondatore di una piattaforma agrobotica completamente automatizzata e basata su sistemi di machine learning. Infine, un'altra tappa vicino a Padova dove Massimo Morbiato, fondatore di un'azienda hi-tech che utilizza la tecnologia satellitare e l'automazione per l'agricoltura di precisione, ci racconta il progetto Smart Agrisat.