È sempre mezzogiorno Scialatielli estivi - 16/06/2021
St 2020/2112 min
Oggi gli Improtas ci fanno gli scialatielli che sono l'emblema della Campania. Ce li propongono con vongole, mazzancolle e peperone crusco. Ingredienti: 300 g vongole, 10 mazzancolle, 1 zucchina, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe 250 g farina 00, 1 uovo, 100 ml latte, 5 g prezzemolo, 30 g formaggio grattugiato, sale e pepe
