È sempre mezzogiorno Krapfen con le fragoline di bosco - 09/06/2021

Barbara De Nigris oggi ci fa il krapfen con le fragoline di bosco. Ingredienti: 250 g farina 00, 30 ml latte tiepido, 30 ml acqua tiepida, 30 ml olio di semi, 5 ml grappa, 1 uovo, 10 g zucchero, zucchero a velo, sale. Per la composta: 300 g fragole, 150 g zucchero, succo di mezzo limone, 150 g fragoline di bosco, 30 g zucchero a velo, 10 ml succo di limone, 300 ml panna semi montata, 20 g miele, cannella, zucchero a velo