Elisir Il colesterolo e i trigliceridi; la somatizzazione e gli involtini - 02/06/2021

Il colesterolo e i trigliceridi costituiscono la maggior parte dei grassi contenuti nel nostro organismo. Cosa fare quando si alzano i loro valori? E come tenerli a bada? Se ne parla, con il professor Antonio Moschetta, Ordinario di Medicina Interna all'Università Aldo Moro di Bari, nella prima parte. La somatizzazione è un fenomeno che porta ad esprimere una sofferenza psichica, su un organo o una parte del corpo. Perché? Di cosa si tratta? Si cerca di capire come si cura, con il professor Giampaolo Perna, Responsabile del Centro per i disturbi d'ansia e di panico di Humanitas San Pio X a Milano. Possono essere di carne, di pesce, di verdure: si parla degli involtini. Come prepararli in modo salutare? Lo dice la professoressa Mariangela Rondanelli, associato di scienze dietetiche presso l'Università di Pavia.