E' sempre mezzogiorno Galette bretonne - 08/06/2021

St 2020/2111 min
La dolcissima Chloe Facchini, che ha vissuto in Francia e conosce bene la cucina d'oltralpe, ci propone la ricetta della galette bretonne, ovvero una sorta di crêpe salata farcita con uovo, groviera e prosciutto cotto. Ingredienti: 250 g farina di grano saraceno, 125 g farina tipo 0, 60 g olio evo, 1 uovo, 15 g sale, 750 ml acqua, 7 fette di prosciutto cotto, 1 uovo, 150 g groviera
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