È sempre mezzogiorno Fettuccine alla curcuma e pepe con seppie - 01/06/2021

Gian Piero Fava che ci insegna a fare delle fettuccine alla curcuma e pepe con seppie. Ingredienti: 150 g semola, 150 g farina 0, 2 uova, 1 cucchiaio di curcuma, 1 bicchiere di vino bianco, pepe nero, 4 seppie di media grandezza, timo, 2 spicchi di aglio rosso, 2 cipollotti di Tropea, 350 g piselli, 2 peperoncini freschi, 6 alici, prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco, 150 g salicornia, 150 g brodo di pesce, olio evo