Elisir Mal di schiena; la gastroscopia; sorbetto e gelato - 01/06/2021

Il mal di schiena è un problema che affligge sei italiani su dieci. A spiegare come prevenirlo e curarlo c'è il professor Vincenzo Denaro, Primario Emerito dell'Unità Operativa Complessa di Ortopedia e Traumatologia dell'Università Campus Bio-Medico di Roma. La gastroscopia è un esame diagnostico che consente di esplorare sotto visione la mucosa dell'esofago, dello stomaco e del duodeno. Quando va fatta? Lo dice il professor Roberto Penagini, responsabile servizio endoscopia all'ospedale Maggiore Policlinico Milano. Per lo spazio nutrizione, sorbetto e gelato, che sono due fresche soluzioni da gustare quando fa caldo. Quali le differenze dal punto di vista nutrizionale? Ne parla Renata Bracale, Professore Associato in Nutrizione all'Università degli Studi del Molise.