E' sempre mezzogiorno Chicche con totanetti e melanzane - 11/06/2021

St 2020/2111 min
Oggi gli Improtas ci preparano le chicche, degli gnocchetti molto adatti a piatti di pesce come questo di oggi. Ingredienti: 200 g farina, 2 uova, 1 bustina di zafferano, olio evo, sale, 300 g totanetti, 1 carota, 1 zucchina, 1 pomodoro ramato, 40 g pecorino grattugiato, 1 bicchiere d'acqua, 1 spicchio d'aglio, olio evo, sale e pepe
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