È sempre mezzogiorno Calamari ripieni di cous cous - 09/06/2021
12 min
Oggi gli Improtas ci propongono un piatto unico a base di calamari e cous cous. Ingredienti: 500 g calamari, 150 g cous cous precotto, 300 ml brodo vegetale, 1 peperone corno di toro, 1 zucchina, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollotto, 5 pomodorini, maggiorana, olio evo, sale e pepe, 200 g spinacini, 1 scalogno, 1 bicchiere d'acqua, mezzo bicchiere di vino bianco, olio evo, sale e pepe
