È sempre mezzogiorno Torta di mele australiana - 04/05/2021
St 2020/2114 min
Daniele Persegani oggi ha deciso di allontanarsi dalle sue origini emiliane per preparare una torta di mele... australiana. Ingredienti: 800 g mele, 600 ml acqua, succo e scorza di 1 limone, 385 g zucchero, vaniglia, 125 g burro, 3 uova, 160 g panna, 100 g farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, 40 g mandorle tostate a lamelle, 100 g cioccolato fondente, 60 g farina di mandorle
