E' sempre mezzogiorno Riso saltato con code di gambero - 27/05/2021

St 2020/218 min
Francesca Marsetti realizza una ricetta di ispirazione orientale, fresca e ideale per la bella stagione: riso saltato con code di gambero. Ingredienti: 150 g riso basmati, 1,5 l acqua, 200 g piselli lessati, mezzo peperone rosso, 1 carota, 1 zucchina, 1 scalogno, 3 uova grandi, 30 ml salsa di soia, olio evo, 200 g code di gambero, 20 g radice di zenzero, 30 ml salsa di soia, 30 g cipollotto, 20 g zucchero
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