Quante storie Un cibo intelligente, etico e alla portata di tutti

Individuare un cibo intelligente, alla portata di tutti e in linea con la svolta ambientale che ci attende. E' questa, secondo la giornalista Eliana Liotta, una delle sfide più importanti che i governi mondiali dovranno raccogliere per salvaguardare il pianeta. Ospite di Giorgio Zanchini insieme al direttore dell'associazione ambientalista Terra! Fabio Ciconte, Liotta spiega a Quante Storie, perché il nostro sistema alimentare è così strettamente legato al riscaldamento globale e alle altre minacce che incombono sul futuro dell'umanità.