E' sempre mezzogiorno Mykonos nel piatto - 28/05/2021

St 2020/2112 min
Daniele Persegani promette di far felice la nutrizionista Evelina Flachi, utilizzando il cetriolo e la menta. Un abbinamento che sa di Grecia e di vacanze. Vediamo come preparare "Mykonos nel piatto". Ingredienti: 300 g lonza di maiale, 300 g scamone di manzo, 300 g petto di pollo, 1 cipolla rossa, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, menta fresca, prezzemolo, origano fresco, 660 ml birra chiara, 2 spicchi d'aglio, paprika piccante, paprika dolce, 4 fette di pita greca, olio evo, sale e pepe. per la salsa: 300 g yogurt greco, 1 cetriolo, succo di 1 limone, 1 spicchio d'aglio, erba cipollina, menta, olio evo, sale e pepe
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