Agorà Il tempo delle mele: i primi frutti del nuovo 'green deal' - 11/05/2021

St 2020/213 min
La transizione ecologica al centro del programma politico del Governo Draghi e del Piano di Ripartenza e Resilienza presentato in Europa poggia sull'impiego di nuove tecnologie, applicate anche in campo agroalimentare. E, allora, con il nostro Alessandro Poggi, siamo andati in Trentino nella Valle dei frutteti perché, in alcuni pomari (piantagioni di meli) sono stati collocati speciali sensori che consentono all'agricoltore di controllare le temperature dei propri alberi da frutto ed evitare, quindi, il rischio di dannose gelate standosene comodamente seduto in casa. Come sempre, del resto, il racconto di Alessandro Poggi spazia tra luoghi e tempi diversi portandoci anche questa volta in un 'altrove' spaesante, alla scoperta di mele conservate nelle grotte di dolomia e di meravigliosi affreschi rinascimentali.
Vai al titolo