Geo Il prezzo giusto? Lo decide chi compra - 15/05/2021

La necessità ci porta spesso a scegliere il prezzo più conveniente, anche sui prodotti alimentari. Ma quando ci troviamo davanti a un prezzo troppo basso dobbiamo sempre riflettere sul fatto che quella differenza di costo la paga qualcun altro, vicino a noi o in un'altra parte del mondo: i lavoratori sfruttati, l'ambiente, il nostro sistema sanitario. Ricordiamo tutti il latte versato per strada durante la protesta dei pastori sardi che nel 2019 denunciarono il prezzo troppo basso a cui la concorrenza li costringeva a vendere un litro di latte. Una nuova forma di democrazia si sta facendo largo sfidando le leggi del mercato tradizionale basate solo sul profitto. Oggi il prezzo dei beni lo decidono i cittadini. Lo decidiamo noi. Ma come si arriva al prezzo giusto di un prodotto capace di coniugare l'equa retribuzione dei produttori con la richiesta di qualità dei consumatori? Lo abbiamo chiesto al professor Leonardo Becchetti, Economista e docente di Economia politica all'Università di Roma Tor Vergata.