Sapiens – Un solo pianeta Il fenomeno del 'consumo di suolo'

Il rapporto dei sapiens con il territorio in cui vivono naturalmente si sviluppa in gradi differenti. In queste splendide montagne affacciate sul mare con versanti molto acclivi, i boschi di lecci e faggi stabilizzano il terreno. C'è un concetto molto importante che aiuta a misurare quanto i sapiens intervengano sul territorio: è il consumo di suolo. Il concetto di consumo di suolo è la variazione da una copertura non artificiale a una copertura artificiale del suolo.