E' sempre mezzogiorno Carbonara di seppie - 20/05/2021

St 2020/2112 min
Ivano Ricchebono ci prepara una ricetta che si discosta dalla sua cucina, ma che prevede fiumi di panna. Ecco la carbonara di seppie. Ingredienti: 400 g spaghetti, 300 g seppie pulite, 2 sacchetti di nero di seppia, 2 uova, 4 tuorli, 50 g pecorino romano, 100 g formaggio grattugiato, 100 ml panna, 50 g burro, olio evo, sale e pepe
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