E' sempre mezzogiorno Cestini croccanti con insalata di tacchino

St 2020/2115 min
Daniele Persegani presenta una ricetta adatta alla prova costume, quindi leggera ed approvata dall'attenta Evelina. Un secondo piatto a base di carne bianca dal sapore orientale: i cestini croccanti con insalata di tacchino. Ingredienti: 1 confezione di pasta fillo, 30 g burro, 200 g pomodorini ciliegia, 350 g fesa da tacchino, 40 g senape dolce, 40 g uvetta, 1 bicchiere di prosecco, salsa worcester, succo di 1 limone, 1 cespo di lattuga, 4 coste di sedano bianco, 30 g pinoli, 100 g maionese, 1 vasetto di yogurt bianco, 4 fette di pane raffermo, origano, sale, pepe, olio evo
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