Geo Il racconto del grano

Valentina è nata e cresciuta a Firenze, ha quarant'anni e da ragazza per pagarsi gli studi in Filosofia ha iniziato, quasi per caso, a lavorare in cucina. Quel giorno ha segnato il suo destino, perché nel cibo ha trovato la sua strada. Ha capito che ogni ingrediente porta con sé una storia che parla di paesaggi e tradizioni, di conoscenze e di salute, una storia che racconta le radici della nostra cultura...