Il Lato Positivo Sostenibilità

St 202125 min
La puntata Sostenibilità spazierà sui temi della sostenibilità alimentare, agricola ed edile grazie all'incontro con chi sta immaginando il nostro futuro e quello dell'ambiente che ci circonda. Conosceremo Carlo, che a soli 27 anni vive e lavora nei campi di mais unendo tradizione e innovazione. E ancora: Tiziana, il bio-architetto del Riso, il cui lavoro è interamente dedicato allo studio di una architettura innovativa capace di costruire edifici altamente sostenibili, recuperando tutti gli scarti di lavorazione del riso. Infine, Fabrizio e Melissa andranno in Umbria per farsi raccontare il percorso di un imprenditore e della sua famiglia che hanno fatto della sostenibilità e della buona tavola una ragione di vita.
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