La scuola in tivù Egidio Mirabella. La distillazione

St 2021
In questa nuova lezione di tecnologie chimiche industriali parliamo di distillazione. Iniziamo subito con la domanda: che cos'è la distillazione? È una tecnica di separazione di due o più sostanze che hanno una differente temperatura di ebollizione (o di volatilità) calcolata in base alle leggi di Raoult (PR: Raùlt) e di Dalton. Durante la lezione capiamo come queste leggi si applichino al sistema liquido-vapore per arrivare ai calcoli che permettono il processo di distillazione. Inoltre stabiliamo anche l'importanza, in questo processo, del calcolo dei numeri degli stadi di equilibrio. Infine analizziamo come, nella pratica di un impianto per la distillazione, ricoprano un ruolo chiave l'organizzazione dello stesso impianto e il recupero del calore, al fine del risparmio energetico. Tutto questo ci viene spiegato dal professor Egidio Mirabella dell'Itis Ettore Majorana di Cassino.
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