La scuola in tivù Egidio Mirabella. Dinamica dei liquidi ideali e reali

St 2021
in questa lezione di tecnologie chimiche industriali affrontiamo la dinamica dei liquidi, ossia lo studio dei liquidi in movimento. La prima parte della lezione è dedicata alla comprensione del concetto di "continuità delle portate", vale a dire la relazione tra la velocità del liquido e la sezione trasversale al moto. Vi trattiamo inoltre la differenza tra moto laminare o turbolento, che viene espresso dal numero di Reynolds. Nella seconda parte prendiamo in considerazione solo i liquidi ideali, cioè quelli privi di viscosità, che quindi non oppongono resistenza durante il loro moto. Nell'ultima parte, infine, ci concentriamo invece sui liquidi reali, che presentano una viscosità variabile e oppongono resistenza al moto a causa degli attriti. A parlarci del diverso comportamento dei liquidi in movimento è il professor Egidio Mirabella dell'Itis Ettore Majorana di Cassino.
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