E' sempre mezzogiorno Tortelli di ricotta e tarassaco

St 2020/2110 min
I gemelli Robelli, Jacopo e Matteo ci prepareranno a quattro mani dei tortelli di ricotta e tarassaco. Ingredienti: 350 g farina 00, 3 uova, sale. Per il ripieno: 500 g tarassaco, 1 cipolla dorata, 250 g ricotta vaccina, olio evo, sale, 4 cipolle dorate, acqua, olio evo, sale, buccia di mezzo limone, timo
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