È sempre mezzogiorno Bundt cake cioccolato bianco e amarene

Zia Cri oggi prepara una torta americana, la bundt cake cioccolato bianco e amarene. Ingredienti per il latticello: 75 ml latte, 75 g yogurt bianco, 1 cucchiaino di succo di limone, 150 g amarene sciroppate, 50 g sciroppo alle amarene, 4 cucchiai di rum, 300 g burro, 300 g zucchero, 4 uova, 300 g farina, 7 g lievito per dolci, 1 cucchiaino di bicarbonato, 70 g gocce di cioccolato bianco, 100 g cioccolato fondente, 150 g cioccolato bianco, 100 g amarene sciroppate, menta