È sempre mezzogiorno Bocconcini di pollo al curry
14 min
Gian Piero Fava prepara dei bocconcini di pollo con riso bianco e nero e il tutto condito con una salsa al curry realizzata con latte di cocco, ananas, mela verde e zenzero fresco. Ingredienti: 200 g riso artemide, 200 g riso basmati, salvia, timo, olio, sale, 2 cucchiai di curry, 2 cipollotti grandi, 500 ml panna, 250 ml latte di cocco, 250 g ananas, 1 mela verde, zenzero fresco
