È sempre mezzogiorno Pagnottine carote e sesamo

Le pagnottine che ci propone oggi Fulvio Marino sono quanto mai tattiche: perfette per una merenda da far trovare pronta ai ragazzi che tornano da scuola. E quindi: mamme, nonne e zie, prendete appunti. Ingredienti: 500 g farina tipo 0, 330 g latte, 20 g zucchero, 10 g sale, 10 g lievito di birra (o 200 g lievito madre), 40 g olio evo, 80 g carote a julienne, 30 g semi di sesamo