Detto Fatto Vittorio Gucci - Le zeppole di San Giuseppe

St 2020/2113 min
Visto che oggi è la festa del papà Vittorio Gucci prepara il dolce tradizionale che si prepara in questa giornata: le zeppole di San Giuseppe. Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina, 250 ml di acqua, 100 g di burro, 5 uova, 5 g di sale, un litro di olio di semi, un tuorlo d'uovo, una bacca di vaniglia. Ingredienti per la crema: 200 g di zucchero, 170 g di amido di grano 4 tuorli d'uovo, un litro di latte intero, la buccia di un limone. Ingredienti per la decorazione: 100 g di amarene, zucchero a velo q.b.
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