Geo Un sogno americano

In Louisiana, seguiremo le sponde del fiume Mississippi fino a New Orleans, capitale del jazz e della buona cucina. Qui, discendenti di coloni francesi e di schiavi si sono fusi in un crogiolo variegato di razze che affonda le proprie radici in tradizioni ancestrali. Dalla musica, alla cucina, dalla pesca alla cura dell'ambiente, tutto parla di un mondo variopinto e vivace. In passato, riparo per i fuggitivi, oggi dimora di una flora e di una fauna che il grande fiume talvolta protegge, talvolta minaccia con le sue piene impetuose.