Geo Pascoli selvaggi

Raggiungiamo i pascoli che nel sud della Germania si aprono ai piedi del Massiccio del Giura Svevo, a 600 metri di altitudine: qui più di trent'anni fa un allevatore di bovini, Hermann Maier, decise che i capi non sarebbero più stati segregati in una stalla, ma che sarebbero tornati allo stile di vita dei loro antenati, all'aria aperta, recuperando il loro istinto, secondo natura. Un'esperienza di successo; ed un modello importante per molti altri allevatori che sul suo esempio si sono impegnati a migliorare lo stile di vita dei loro animali ...