Geo La terra del riso

Un viaggio tra le risaie e boschi delle campagne del Novarese, in Piemonte, dove appassionati coltivatori stanno studiando la produzione di nuove varietà di riso, ridando nel contempo vita alle varietà tradizionali che hanno segnato la storia e l'economia di quel territorio. A cominciare dal Carnaroli, che è alla base di ricette uniche al mondo: quelle dei risotti italiani... Film di Marco Rossetti e Francesca Topi