E' sempre mezzogiorno Torta di Pasqua

St 2020/2112 min
Natalia Cattelani oggi ci mostra come preparare una torta perfetta per la Pasqua in arrivo: la torta di Pasqua. Ingredienti per il pan di Spagna: 4 uova, 150 g zucchero, 150 g farina, sale. Per la bagna: 100 ml acqua, 60 g zucchero, scorza di 1 arancia, liquore aromatico. Per la farcitura: 300 g ricotta di pecora, 60 g zucchero, gocce di cioccolato, 50 g scorzette di arancia candite, 100 ml panna montata, 250 ml panna montata, 50 g cioccolato fondente, 80 g mandorle, ovetti, foglie di menta
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