E' sempre mezzogiorno Pane divino alle erbe

St 2020/219 min
Nel giorno dedicato a Dante, Fulvio Marino, nelle vesti di un angelo bianco, ci conduce nel mondo dei pani e lo fa portandoci in un'atmosfera celestiale, divina, quindi nell'ultima cantica: il Paradiso. Non a caso ha scelto per il suo pane un nome significativo: pane "divino", un pane che ci fa sentire al settimo cielo. Ingredienti: 500 g farina tipo 2, 500 g farina di semola di grano duro, 700 g infuso alle erbe, 200 g lievito madre, 20 g sale, 30 g olio evo, 50 g erbe aromatiche
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