Detto Fatto Matteo Torretta - Linguine aglio, olio e agretti

St 2020/219 min
Matteo Torretta ci prepara un piatto che preannuncia la primavera: linguine aglio, olio e agretti. Ingredienti per le linguine con agretti: 200 Gg di linguine, 200 g di agretti, 3 filetti di acciughe, uno spicchio di aglio, un peperoncino fresco, la scorza di un limone, taralli q.b., olio extravergine d'oliva q.b., sale q.b. Ingredienti per la crema di pomodori: 150 g di pomodori gialli, 50 ml di aceto, 30 ml di olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.
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