Detto Fatto Luca Perego - Torta rovesciata alle arance

St 2020/2112 min
È arrivato il momento di un dolce spuntino da preparare con lo chef più giovane e sprint di Detto Fatto: Luca Perego. Ecco la "torta rovesciata alle arance". Ingredienti per i savoiardi: 250 g di zucchero, 250 g di farina "00", 170 g di succo di spremuta d'arancia fresca, 50 g di latte, 4 uova intere, 2 arance, 2 cucchiai di zucchero, la scorza di un'arancia, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale. Ingredienti per la decorazione: 4 cucchiai di marmellata all'arancia, un cucchiaio di acqua.
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