Linea Verde Alla scoperta dell'oro verde

"Si narrava che Atena vinse la contesa con Poseidone offrendo l'olivo all'umanità...". L'olio extra vergine d'oliva fa parte della tradizione italiana ed è riconosciuto come un'eccellenza, un tesoro da custodire alla base della Dieta mediterranea. Nella puntata di "Linea Verde", faremo un viaggio alla scoperta dell'oro verde italiano. Beppe Convertini, Ingrid Muccitelli e Peppone Calabrese si muoveranno nel territorio della Sabina, una terra fin dall'antichità vocata alla coltivazione dell'olivo. E per il suo prezioso olio questo territorio ha ottenuto il riconoscimento della D.O.P. Gli ulivi in questa zona sono testimoni della storia di borghi antichi come quello di Fara in Sabina e di Farfa che ancora oggi risplende per il fascino della sua Abbazia e le sue vecchie botteghe che non senza difficoltà cercano di resistere. Uova, latte, formaggio, pasta, pane, tessuti, mobili antichi sono i prodotti di uomini e donne che mantengono viva la storia e la tradizione del proprio territorio. Ascolteremo i loro racconti e il tutto sarà condito con un filo d'olio extra vergine d'oliva al 100% italiano.