Elisir Longevità; sbalzi di temperatura; polpette - 03/03/2021

Il tema principale di questa puntata è la longevità. Risponde alle domande dei conduttori il professor Niccolò Marchionni, Ordinario di Geriatria all'Università di Firenze. Durante l'inverno siamo esposti a continui sbalzi di temperatura che possono mettere a repentaglio la salute del nostro organismo. Se ne parla nella seconda parte, con il dottor Massimo Magi, medico di famiglia. Infine, nello spazio dedicato alla nutrizione sono protagoniste le polpette, nelle loro tante varianti. La professoressa Elisabetta Bernardi, nutrizionista all'Università di Bari, illustra i loro nutrienti.