È sempre mezzogiorno Cuore di San Valentino

Massimiliano Scotti pensa ad una ricetta per gli innamorati. Un dessert goloso, raffinato e facile da preparare, a base di ricotta e fragole: il cuore di San Valentino. Ingredienti: 250 g biscotti digestive, 100 g burro, 500 g ricotta setacciata, 50 g latte condensato, 150 g panna fresca, 1 limone, vaniglia, 150 g fragole, 6 foglie di basilico, 100 g cioccolato bianco, 10 ml olio di semi