È sempre mezzogiorno Ciambelline intrecciate

Carnevale o San Valentino? Natalia Cattelani, non ha dubbi e, in vista del prossimo week end, prepara un dolce "col cuore". Vediamo, quindi, come preparare le ciambelline intrecciate. Ingredienti: 40 g fiocchi di patate, 160 ml acqua calda, 500 g farina, 7 g lievito di birra secco, 1 uovo, scorza di limone, vaniglia, 100 g zucchero, 130 ml latte, 80 g burro, zucchero, 1 l olio per friggere, sale