E' sempre mezzogiorno Panini al cocco

St 2020/216 min
Fulvio Marino, dal suo angolo del pane, oggi ci propone un impasto dolce, con un tocco un po' "esotico", i panini al cocco. Ingredienti: 450 g farina 0, 50 g farina di cocco, 200 g lievito madre, 5 lievito di birra, 310 g latte di cocco, 40 g olio evo, 100 g granella di cocco
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