Sette Storie Puntata del 14/12/2020
St 202062 min
Quali saranno le nuove tendenze dell'economia e i nuovi lavori che aiuteranno il Paese a uscire dalla crisi? Quali esperienze resisteranno al Covid19? A questa ed ad altre domande si cercherà di rispondere attraverso una narrazione immersiva che farà scoprire storie di resilienza ed eccellenze tutte italiane.Il racconto per immagini nella bergamasca, la terra più colpita dalla prima ondata del virus, che resiste e riparte anche grazie agli investimenti fatti negli ultimi anni sulla frontiera dell'innovazione applicata al settore manifatturiero.A seguire la storia di una imprenditrice romana che ha sviluppato una "dark kitchen", fenomeno che potrebbe cambiare per sempre la ristorazione per come l'abbiamo conosciuta fin qui: ovvero cucine professionali "chiuse al pubblico" dove si preparano piatti solo da asporto. Saranno questi i risttoranti del futuro?
