Regione Trentino Il Disegno nel Piatto – Puntata nr. 54 del 20/12/2020

St 2020
In questa puntata lo chef Diego Rigotti, nella splendida cornice di Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, ci presenta la sua opera d'arte: tortelli di pasta fresca allo zafferano e barbabietola con ripieno di bollito, salsa verde, formaggio di capra, zucca e cime di rapa.
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