E' sempre mezzogiorno Tortelloni con spinaci e bagòss

St 2020/2111 min
Francesca Marsetti prepara il suo piatto delle feste. Ecco i tortelloni con spinaci e bagòss. Ingredienti per 4 persone. Per la pasta fresca:300 g farina 00, 3 uova, olio evo. Per il ripieno: 200 g spinaci, 200 g ricotta, 500 g bagòss, noce moscata, sale Per la salsa: 250 ml di panna fresca, 200 g bagòss grattugiato, pepe
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