È sempre mezzogiorno Pan de toni
St 2020/215 min
Fulvio Marino ci regala il nostro 'pane quotidiano' e ci insegna a preparare il pan de toni. Ingredienti: 1 kg di farina tipo 0, 700 g di acqua, 200 g di lievito madre, 22 g di sale, 200 g di uvetta, 200 g di cedro candito, 10 g d miele d'acacia
