È sempre mezzogiorno Ciambella di Natale

Zia Cri prepara una ciambella di Natale scelta dalla foodblogger Benedetta Rossi in collegamento video. Ingredienti per 8 persone. Per la ciambella: 380 g di farina 00, 225 g di burro, 3 cucchiaini di cannella, 1 scorza di arancia, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte, 125 g di panna acida, 280 g di zucchero, 4 uova, 1 bacca di vaniglia, 50 g di frutta candita, 50 g di uvetta. Per la glassa: 250 g di zucchero a velo, 3 cucchiai di succo di limone,1 albume. Per decorare: frutta secca, frutta candita