È sempre mezzogiorno Anelli verdi con verza e branzino

Zia Cri realizza un primo piatto della Vigilia, scelto dall'ospite in collegamente video, la giornalista e conduttrice Daria Bignardi. Ecco gli anelli verdi con verza e branzino. Ingredienti per 4 persone per la pasta: 2 uova, ì250 g farina, 50 g semola di grano duro, 80 g spinaci bolliti. Per la farcitura: 400 g di filetti di branzino, 250 g di foglie di verza, 1 rametto di rosmarino, 200 g di salsa di pomodoro, 500 g panna fresca, 1 noce di burro