Giovani e famosi Jleana Valentino e Valerio Braschi

In questa puntata, la campionessa mondiale di Muay Thai Jleana Valentino e Valerio Braschi, giovanissimo Chef Italiano. Jleana Valentino ha sofferto l'abbandono da parte del padre quando era adolescente e ha trovato nel Muay Thai un modo per esprimersi e per superare le difficoltà della sua vita, imponendosi come una delle donne più forti a livello mondiale in questa disciplina thailandese. La madre di Jleana fa la parrucchiera e non ha mai accettato la scelta di sua figlia. Jleana racconterà come nei combattimenti di Muay Thai ci sia una grande lealtà e rispetto tra gli sfidanti, e per lei è stata una vera e propria scuola di vita. L'altro protagonista della puntata sarà Valerio Braschi, un giovanissimo Chef Italiano di Cesena inserito nella lista Forbes dei migliori talenti italiani Under 30. La cucina è la sua grande passione fin da piccolo, e la cicatrice che ha sul labbro superiore che si è procurato a tre anni con un frullatore a immersione ne è la prova. Ha vinto il programma televisivo "Masterchef" nel 2017 presentandosi da autodidatta. Dopo aver gestito diversi "pop up restaurant" in Italia e in Europa, e dopo aver viaggiato con lo scopo di conoscere nuovi sapori, ha aperto il suo primo ristorante a Roma. I suoi maggior critici sono suo padre e suo fratello, perché nella sua famiglia cucinare è quasi una sfida.